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木耳菜有什么功效作用吗?我们一起来看看。木耳菜的食用禁忌是什么?木耳菜功效与作用： 木耳菜的食用禁忌是什么： 1、木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，不能和酱油同时使用。 2、木耳菜性寒，脾胃虚寒患者不宜吃木耳菜。 3、高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适老年人食用。 4、因为木耳菜有滑肠凉血的效果，所以怀孕早期即有习惯性*产的孕妇忌食。 5、如果木耳菜上有很多小黑点，最好不要食用，这样的木耳菜已经丧失了食用价值。
木耳菜功效与作用： 1、补钙。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选蔬菜。因富含维生素A、B、C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，较为适宜老年人食用。 2、清热解毒。木耳菜味甘、酸，性寒，有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。 3、滋补健体。木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕;根部治营养不良性水肿等症;花治乳头破裂，水痘。 4、降血压、降胆固醇。木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。 5、治疗便秘。治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。 现在，你们知道木耳菜的功效与作用了吧。 好了，现在你们了解木耳菜的功效与作用了吧。 |
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