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老鼠斑和老虎斑是很相似的，价格也是相差不大的，都是石斑鱼的一种，那么老鼠斑价格多少钱一斤?营养价值有哪些? 老鼠斑价格多少钱一斤： 老鼠斑的市场价格大约在800～1000元左右一斤。石斑鱼价格的关键因素是口感好、营养高，其口感和营养多年来已在渔民和食客中形成共识，比如红斑、老鼠斑是公认的最好的一级石斑鱼，价格也最高，卖相好、大的红斑售价可以达到每斤300元，甚至400元以上。而像油斑、六带石斑、龙趸石斑等石斑鱼也是传统公认的比较好的石斑鱼，价格可以排在第二梯队，一般售价从80～100元一斤不等。而像珍珠龙胆、网纹石斑等则被认为是比较普通的石斑鱼，售价较低，一般30～40元左右一斤。
老鼠斑营养价值有哪些： 1、老鼠斑的蛋白质含量充足，没有细骨，吃之真有“无骨一口爽”之感。 2、老鼠斑含有大量磷质、碘质以及维生素等，多吃有益补充营养。 3、老鼠斑脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。 4、老鼠斑鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。 5、老鼠斑经常捕食鱼、虾、蟹，就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素，对人类来说石斑鱼就成为了含虾青素的食物。 好了，小伙伴知道老鼠斑的价格是多少了吧。 |
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