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冬虫夏草，可以说这个是一种中草药了，是很多人都是不陌生的，吃了对身体是有一定的好处的，那么这个冬虫夏草新鲜的好还是干的好?可以泡酒吗： 冬虫夏草新鲜的好还是干的好： 新鲜的冬虫夏草更好。 中医认为，除“六陈”外余药皆鲜为好，(六陈是指陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸)，干的冬虫夏草在制干的过程中就要流失大约30%-50%的营养，再加上食用时高温炖煮，营养又要流失一部分，而新鲜的冬虫夏草则可以完整的保留其营养结构和营养成分，且更容易被人体吸收，所以冬虫夏草新鲜的更好。
冬虫夏草可以泡酒吗： 可以的。 冬虫夏草是一种滋补药材，具有性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气等功效，而酒精是一种良好的半极性有机溶剂，冬虫夏草的成分易溶于酒精，用冬虫夏草泡酒可以稳定冬虫夏草的药性，其药效也可以借助酒力得到更好的发挥，所以冬虫夏草是可以用来泡酒的。 冬虫夏草还是新鲜的比较好，这也是可以用来泡酒的。 |
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