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牦牛肉价格多少钱一斤 和普通牛肉的区别

发布时间:2019-07-13 04:05 来源:www.roadlady.com 点击:0
牦牛肉是很多人都吃过的额,一般都是作为西藏那边的特产,那牦牛肉价格多少钱一斤?和普通牛肉的区别? 牦牛肉价格多少钱一斤 : 牦牛又名猪声牛、西藏牛、马尾牛、旄牛、柞牛、摩牛、毛犀、毛牛,是藏区常见的一种牛,因蓄养量少,且营养价值高而被广泛养殖。 新鲜的牦

牦牛肉是很多人都吃过的额,一般都是作为西藏那边的特产,那牦牛肉价格多少钱一斤?和普通牛肉的区别?

牦牛肉价格多少钱一斤 :

牦牛又名猪声牛、西藏牛、马尾牛、旄牛、柞牛、摩牛、毛犀、毛牛,是藏区常见的一种牛,因蓄养量少,且营养价值高而被广泛养殖。

新鲜的牦牛肉市场价格是30块钱一斤;而正宗的风干牦牛肉就比较贵了,大约两百块钱一斤左右,而牦牛根据产地、新鲜程度、包装等单位价格也会有所不同。

牦牛肉是一道菜品,制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉质细嫩,味道鲜美。具有极高的营养价值极高。富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牛全身都是宝,肉可食,皮可缝制成衣,靴、袋等。牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚,牛鞭则是一道壮阳药,牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等,其味独特。

牦牛肉价格多少钱一斤  和普通牛肉的区别

牦牛肉和普通牛肉的区别:

1、产地

牦牛的主要养殖区:滇藏、西藏、青藏等这些高海拔的地方,四川阿坝红原就是一个不错的牦牛肉生产基地,产区有专门的牦牛肉加工工厂,因此,这里生产出的牦牛肉,属于正宗的牦牛肉食品。当地人,也把牦牛肉作为主要的肉类食品,家家户户都有牦牛肉可以吃到。如果购买的牦牛肉,产地是一些非牦牛养殖地区,那么,这样的牦牛肉往往属于假冒产品。

2、价格

很多人可能不了解牦牛肉,牦牛肉是比较昂贵的,一只牦牛肉养成至少需要四年,一头牦牛肉大概在一万元左右,在红原当地,一斤牦牛肉的价格大概在45元左右,风干牦牛肉所选的是精细牦牛肉,其经过缩水,再加上其它工艺,制作成肉干,然而再包装起来,其价格大概在80~100元左右。因此,如果我们购买的风干牦牛肉,价格比这个低很多的话,那么很有可能是假的。

好了,小伙伴知道牦牛肉的价格了吧。

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