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油酥饼，很多人都喜欢吃，出差的时候也想要带上一些。油酥饼热量高吗是多少?可以带上飞机吗? 油酥饼热量高吗是多少： 板油酥饼的热量：热量：360 大卡(100克)。脂肪含量较高的一种烤饼，钠含量也较高，热量较高，减肥时不宜食用。
油酥饼可以带上飞机吗： 可以带的。 油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。油酥饼有种类较多，主要有葱油酥饼、千层油酥饼、抹茶油酥饼、鸭油酥饼、果味油酥饼、五香葱油酥饼等等。特点是层次分明，脆而不碎，油而不腻。油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎烤等工序。制酥时，油、面比例为一比三，将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉，搅拌成面絮，再加温水揉成面团，拉成长条，涂以清油，揪成一两重的小面团，在其上再抹油并逐个搓成三寸左右的长条状;制饼时将以上长条压扁擀薄，加进油酥和椒盐，再一手扯面，一手卷面，扯成约二寸宽，一丈二尺长薄片，边扯边卷，层叠不断，最后卷成螺旋状;煎烤时，将卷好的小圆饼排在锅内，火力均匀。三分钟后，提开鏊锅上层，将圆饼淋油换位再烤，直至火色均匀，两面焦黄即可。 好了，关于油酥饼热量就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
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