当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

洋蓟怎么吃 功效与作用有哪些

发布时间:2019-07-13 12:21 来源:www.roadlady.com 点击:0
洋蓟具有很高的营养价值的,因此吃法也是比较多的额,那么洋蓟怎么吃?功效与作用有哪些? 洋蓟怎么吃 : 洋蓟可作为观赏蔬菜,芳香蔬菜,调味蔬菜,保健蔬菜,亦可新鲜生吃,其味清甘鲜润,也可作火锅烫等。 洋蓟的口感类似鲜笋与蘑菇之间,相当可口。具有消渴解酒之功

洋蓟具有很高的营养价值的,因此吃法也是比较多的额,那么洋蓟怎么吃?功效与作用有哪些?

洋蓟怎么吃 :

洋蓟可作为观赏蔬菜,芳香蔬菜,调味蔬菜,保健蔬菜,亦可新鲜生吃,其味清甘鲜润,也可作火锅烫等。

洋蓟的口感类似鲜笋与蘑菇之间,相当可口。具有消渴解酒之功效,可配以橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒,味道鲜嫩爽口。同时亦可作汤料炖、煲,营养丰富,清肝明目,健身养颜。女士食用有助于保护肌肤,颜面润泽。

洋蓟花球除花蕾内花苞可直接生、熟食用外,其花蕾外包的花瓣也可充分加以利用,剥下的外围粗纤维花瓣可晒干直接泡酒服用,亦可制成蓟茶泡水饮之,其味带有特殊花类清香,口感清爽,甘味持久,是一种独特而别有花味的“菜蓟茶”。

洋蓟怎么吃 功效与作用有哪些

洋蓟功效与作用有哪些:

洋藓的功效与作用具有较高的医用价值,对于增加肝肾功能,降低胆固醇,促进消化,具有较好的效果。

1、改善胃肠道功能:肠胃炎、消化不良、便秘等。

2、促进钙、磷、铁、锌和维生素(A、D、E 、K)吸收利用,预防骨质疏松症。

3、疏肝利胆,减少酒精对肝、肾、肠胃的伤害。

4、降脂减肥、降胆固醇、平稳血压,预防动脉粥样硬化。

5、排毒养颜、排出肝肾积毒、利尿通便。

6、保健预防、增强免疫力。

洋藓在欧洲被誉为“蔬菜之王”,是欧美人非常喜欢食用且消费量很大的高档蔬菜,其中洋蓟的花蕾中的花苞及花托为食用部位。

洋蓟有助于降低血中的胆固醇和尿酸,具有保肝护肝、解酒等功效。对于高胆固醇、糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、黄疽病患者而言,食用洋蓟很有益处。此外,洋蓟中还含有菜蓟素、黄酮类化合物和天门冬酰胺等对人体有益的成分。洋蓟的花蕾可以制作开胃酒,法国、西班牙、意大利等国均有洋蓟罐头和洋蓟开胃酒销售。

好了,小伙伴知道洋蓟怎么吃了吧。

相关专题: 生活百科

相关资讯

百香果蜂蜜水跟什么不能一起吃【百香果蜂蜜水能减肥吗】
那百香果蜂蜜水不能和什么食物一起吃呢?百香果蜂蜜水喝了能起到减肥的效果吗?而百香果柠檬水中含有大量的果酸成分,如果一起喝的话牛奶遇到果酸就容易发生变性,  2.百香果蜂蜜水中含有丰富有机酸成分,适量的吃一…
百香果柠檬蜂蜜腌制法【百香果柠檬蜂蜜可以保存多久】
  百香果和柠檬与蜂蜜一起的话,百香果柠檬蜂蜜可以保存多久呢?百香果、柠檬、蜂蜜。  1.将柠檬放入盐水中浸泡一会,先倒入一层蜂蜜,淹没柠檬后加入一层百香果,  百香果柠檬蜂蜜可以保存多久  冷藏保存一个月…
中秋节吃什么水果 10种养生又代表中秋节的水果
什么水果对中秋节有好处,苹果和栗子意味着好的中秋水果。下面的中药系列为您带来10种代表中秋节的养生和善意的水果。10种养生寓意好水果    1、苹果  要问中秋什么水果最多人买,中秋节吃什么水果,火龙果无论从…
血糖高吃黄瓜可以降糖吗【血糖高吃黄瓜生吃还是熟吃】
适当进食可为人体补充多种必需微量元素,  1、血糖高吃黄瓜可以降糖吗    血糖高吃黄瓜可以降糖。进食后不会影响血糖,适当进食不会影响血糖值。适当进食能够加速水分排出体外的时间,  3、孕妇血糖高可以吃黄…
西葫芦的功效与作用【西葫芦籽的功效和作用】
西葫芦是日常生活中常见的蔬菜。它可以做成油炸蔬菜,也可以用来做饺子馅。西葫芦的营养价值值很高,深受许多人的喜爱。西葫芦的具体作用和功能是什么? 1、西葫芦的功效与作用 西葫芦有利水消肿、润肠通便的作用。西…