红酒兑什么好喝 什么类型需要醒酒

红酒不仅是养生的酒，也是可以烹饪的酒，那么红酒兑什么好喝?什么类型红酒需要醒酒?

红酒兑什么好喝 ：

1、什么都不兑 虽然现在流行兑酒，但对于昂贵的高品质红酒来说，还是醒酒后直接喝比较能感受到红酒本身的风味。

2、矿泉水 红酒加矿泉水适合有大量喝酒需求的人，红酒加了矿泉水后，虽然看起来酒还是红的，但实际上酒精度已经降低了很多，可以让你能喝下更多的红酒。 当然，兑了矿泉水后红酒的风味、营养等都已经大打折扣了。

3、饮料 红酒加饮料提高了甜度，让味道非常的清甜爽口，又降低了酒精浓度，适合想喝红酒，又不太喜欢红酒本来风味的人，甚至连小孩子也能喝一点。但其实这种喝法还是有点伤胃的，即便好喝也要少喝些。 一般而言，我们加的饮料是雪碧或可乐。

红酒什么类型需要醒酒：

1、陈年老酒需要醒酒

陈年老酒因为窖藏时间过长，酒中带有陈年的木塞味以及轻微的氧化味，还有一些沉淀物，需要醒酒让酒重新变得纯净清香。

2、新酒需要醒酒

这里说的新酒是开瓶时还不宜饮用的酒，我们可以通过新酒来拔苗助长，增大酒与氧气的接触面，模仿陈年过程，并使该过程加快，以让酒达到能喝的程度。

3、单宁较重的红酒

单宁过重的红酒需要醒酒，单宁会给人一种干涩紧致的感觉，一定要醒酒，才能品出它独特的水果香和当地风味。

4、贵的红酒

其实这是一种很偷懒的方法，当其他线索不明朗的时候，贵就是一个粗暴有效的指示牌，几乎所有贵酒都需要醒，哪怕是白葡萄酒。 同理，一两百块的红酒就完全不需要醒酒了。

好了，小伙伴知道有哪些红酒需要醒酒了吧。