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韭黄是大部分都吃过的，和韭菜还是有区别的额，那么韭黄是热性还是凉性?是酸性还是碱性? 韭黄是热性还是凉性： 韭黄是韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，长成的韭菜，就会变成黄色，称之为“韭黄”。 所以韭黄的本质就是韭菜 韭黄味辛，性温;入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。
韭黄是酸性还是碱性： 韭黄是碱性的食物 绝大多数蔬菜属于碱性食物 特别好的有：冬菇,白蘑,云耳,银耳,金针菜,胡萝卜,韭黄,大蒜,大葱,苋菜,蛇瓜,辣椒,甜椒,紫菜等 看来韭黄还是碱性食物中的佼佼者 韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。 具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲 食疗还可以起到主治**、早*、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带异常、腰膝隐痛和产后出血等病症 好了，小伙伴知道韭黄是碱性食物。 |
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