白葡萄酒是选优优质的葡萄,酒香浓郁,回味深长,那么白葡萄酒可以放冰箱吗?怎么保存好? 白葡萄酒可以放冰箱吗: 也就是说,白葡萄酒,如白沙威浓,最好储藏在6℃到8℃之间,而雷司令干白则适合存放在8℃到10℃之间。这是因为它们有一种“非常有趣的口感”,Russell博士这样描述。而在较低的温度下,这种口感开始消失。 更甜的葡萄酒,如甜点酒,质地较厚,适合于稍高的温度,大约10℃或12℃。 白葡萄酒怎么保存好: 置于凉爽地方,避免阳光直射 白葡萄的储藏对环境温度要求非常高,特别是那些顶级葡萄酒,稍有不慎就会对葡萄酒的品质造成巨大影响。所以白葡萄应储存在凉爽恒温条件下,最佳储存温度为10℃至15℃之间,长期过热的储藏环境会使白葡萄酒失去新鲜度,出现煮熟的水果味道。 葡萄酒打开后如何保存 开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。未开瓶时候不需要放在冰箱。开瓶以后放冰箱,但是时间也不能太长。一定要把你的白葡萄酒从冰箱里拿出来几分钟后再喝,否则你会错过很多风味的。 好了,小伙伴知道白葡萄酒怎么保存了吧。 |
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