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冬寒菜，是比较常见的蔬菜，很多人都喜欢买来吃。冬寒菜的功效与作用?怎么做好吃? 冬寒菜的功效与作用： 冬寒菜的营养价值：每100克嫩茎叶含水分90 克，蛋白质3.1 克，脂肪0.5 克，碳水化合物3.4 克，钙315 毫克，磷56 毫克，铁2.2 毫克，胡萝卜素8.98 毫克，维生素已0.13 毫克，B20.3 毫克，尼克酸2 毫克，维生素C55 毫克。 1、清热解毒。冬寒菜性味寒，有清热解毒的功效，热气重的人食用之后有明显去热清爽感。能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士食用。 2、滑肠通便。冬寒菜具有滑肠疏水的功效，能够治疗便秘。 3、止咳化痰。冬寒菜还有清肺热、止咳化痰的作用，对治疗肺热上火也是一佳品。适宜多痰、痰粘稠、咳嗽等症状。
冬寒菜怎么做好吃： 冬寒菜稀饭的做法 1.备好原材料：大米。 2.大米淘洗干净。 3.煮锅里加入适量清水。 4.放入大米大火煮开。 5.冬寒菜掐断根部，洗净，沥干水分。 6.米粥烧开后，要时时搅拌，以免粘锅。米粥煮至八分熟，放入冬寒菜。 7.调入适量盐。 8.搅拌均匀，关火。 9.煮好的冬寒菜稀饭盛出即可。 好了，关于冬寒菜功效及做法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。 |
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