当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

辣白菜咸了怎么补救 能洗吗

发布时间:2019-07-13 16:32 来源:www.roadlady.com 点击:0
辣白菜,相信很多人都有吃过,是非常好吃的。辣白菜咸了怎么补救?能洗吗 ? 辣白菜咸了怎么补救: 如果是撕成小块腌的,可以放点白醋和糖,另外放一个苹果(切片)一个梨(切片),特别咸的话,可以再撕点白菜一起腌。下次再腌白菜的时候,先用盐把白菜腌一下,去部分水份,

辣白菜,相信很多人都有吃过,是非常好吃的。辣白菜咸了怎么补救?能洗吗 ?

辣白菜咸了怎么补救:

如果是撕成小块腌的,可以放点白醋和糖,另外放一个苹果(切片)一个梨(切片),特别咸的话,可以再撕点白菜一起腌。下次再腌白菜的时候,先用盐把白菜腌一下,去部分水份,在用清水冲几次,然后尝尝白菜咸不。辣白菜的料是用白醋,加白糖,加味精,加辣椒粉,加蒜末,加姜末,不用加盐,这样做出来的一定不会咸。放个国光苹果和梨很提味儿。

辣白菜咸了怎么补救 能洗吗

辣白菜咸了能洗吗:

1、辣白菜当菜吃的话,就不用洗,当配料,放进别的菜肴的话,抖一抖弄干净,清水略洗一下就可以。腌制辣白菜前先放盐在白菜上撮,撮至白菜变色,然后一层一层放入盅里,盅的底层以及每-层都加点盐。注意:腌制全过程不用加水。腌制好之后必须晾干晒干,以便更好保存。

2、辣白菜咸了可以抖一抖白菜,然后放点苹果泥进去调味,也可以加白糖,最好是不要用水清洗,这样白菜会入味不均匀。

腌菜配料:大白菜一棵净重约600克,梨,苹果,蒜,姜。

制作方法:

1、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,腌半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;

2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣);

3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度,也要看辣椒面的新鲜程度,然后加入适量冷开水,把辣椒面、盐、味精调匀;

4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,调成辣椒糊,开始腌菜,从最内层开始,把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外;

5、整颗都抹好后,拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以,腌3-5天后,朝鲜辣白菜即成。

好了,关于辣白菜咸了解决办法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

相关专题: 生活百科

相关资讯

皇帝柑吃了上火吗【皇帝柑是热性还是凉性】
适量吃不会上火,还能缓解上火引起的一些不适症状,  1、皇帝柑汁水丰富,适量食用可以生津止渴,缓解口干舌燥的上火现象。  2、皇帝柑膳食纤维含量较多,吃后可促进肠胃蠕动,能缓解上火引起的便秘症状。  3、皇帝…
中秋节吃什么水果 10种养生又代表中秋节的水果
什么水果对中秋节有好处,苹果和栗子意味着好的中秋水果。下面的中药系列为您带来10种代表中秋节的养生和善意的水果。10种养生寓意好水果    1、苹果  要问中秋什么水果最多人买,中秋节吃什么水果,火龙果无论从…
小西红柿含糖高不高【高血糖可以吃小番茄吗】
小西红柿它不仅可以作为蔬菜食用,还可以作为水果食用。因此糖尿病患者可以适量食用小西红柿。糖尿病患者在日常生活中还可以食用黄瓜、梨、橘子、柚子等含糖量低的水果。  2、高血糖可以吃小番茄吗    高血糖患…
每天吃一个苹果坚持1年
是日常生活极为常见的食物之一,它脆甜可口,品种多样,可生食或者和其他食材搭配制成沙拉等美味的食物,深受人们的喜爱。而苹果中含有丰富的营养元素,经常吃苹果,对我们的身体健康有着不少好处。  俗话说:…
适合公布对象的句子 公布恋情的句子
现在网络上有很多浪漫的官宣语录,下面就给大家分享一下适合公布对象的句子吧!快快收藏起来!一、适合公布对象的句子1、你喜欢苹果汁,你要不要搬进我甜甜的心里。我现在生病了,需要大海里的珍珠治病,如果你想救我,就…