响螺片多少钱一斤 干的怎么泡发

响螺片，在很多地区，一般见到的都是做成干的。响螺片多少钱一斤?干的怎么泡发?

响螺片多少钱一斤：

35-50左右吧，别名： 长辛螺。 贝壳类海产品。学名长辛螺，软体动物门，腹足纲。有螺层，各层肩角突起，前端管长而稍为弯曲，螺顶尖长，壳面为茶褐色。喜栖息于盐度较高的海底，每年7-8月产卵。潮汕沿海机拖网作业时有捕获，但资源少，所获不多。可供出口。渔民常用其壳作吹号，声音洪亮，故有响螺之称。

响螺片干的怎么泡发：

冷水不去皮泡，主要功效的汲取维生素C，有美白的功效，热水泡，产生碱性物质，有助于抗癌，或者冷水泡过夜，第二天洗干净在开水里放些姜片煮几分钟，捞起即可

如果要浸泡的话，要一个小时哦，也可以直接做，下面是两种响螺干的做法：

1，干响螺片煲鸡

材料：干响螺片150克，老鸡1只，蜜瓜半斤，姜两片。

做法：响螺片先用清水浸泡1个钟，捞起切小件，再用热水浸5分钟;

怕肥的老鸡去皮，但不去最好，有鸡皮，汤香!

蜜瓜要生点的最好，去皮切大件;

放适量清水，先入响螺片、老鸡、姜煲两个小时，再放蜜瓜煲半个钟，OK，放盐调味即可。

提示：这次的响螺用了干品，其实用新鲜的营养价值更高!不过生鲜响螺不易洗，外面有一层滑腻液体，用干生粉与螺肉拌匀，再用清水冲冼就行了，只有用这个方法最干净。

2，淮杞鸡脚响螺汤

功效：中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口，功效则滋阴、强筋骨，既是家庭靓汤，又滋阴养生。汤中响螺片是有名的滋阴海产品;鸡脚是补脚力的禽畜品;淮山则有补脾肺、固肠胃的功效;杞子则有润肝、清肝、明目之力。

材料：淮山、杞子各20克，鸡脚10只、干响螺片60克，排骨500克，生姜2片。

烹制：各药材洗净、稍浸泡;响螺用清水浸2小时;鸡脚去甲、皮，洗净;排骨洗净、斩件。响螺、鸡脚、排骨放进锅。

好了，关于响螺片价格及泡发的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。