榴莲,这也是美味到不要不要的,很多人都是喜欢的,好吃,不同地方的榴莲那味道还是有那么一点差别的,那么泰国金枕和越南金枕有什么区别?哪个更好吃: 泰国金枕和越南金枕有什么区别: 泰国金枕是目前国内大众普遍认可和追求的榴莲,称得上是'大众情人'当然,想上高质量的情人价格也是不菲的,泰国金枕在同季节价格都会高于越南所有品种的榴莲。为什么金枕那么得到认可呢,我认为是因为他的榴莲味没那么重,适合各类人群,即使没吃过的也能够接受,受众面广,群众基数大,再加上本来就不错,国人一扎堆,就成了最畅销的品种。 越南黄金榴莲绿皮熟,不会开口熟,闻到香味放一天基本就会满屋飘香就可以吃了,黄金榴莲闻到浓郁香味时必须要吃,再放就熟过了,一般5-7斤每个,并且香味比泰国金枕榴莲浓郁很多。但是总体口感略逊于泰国金枕。无论越南的还是泰国的,刚入关出冷柜,皮都是青的。 泰国金枕和越南金枕哪个更好吃: 从口感来说,泰国金枕更好,而且气味也没有那么冲,不开壳基本上没有味道。 金枕头(蒙通)的特点是核小、肉多、香糯,是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候; 辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐,其它品种的榴莲肚脐是凹进去的,金枕的肚脐是凸出来的。我国市面上的榴莲以金枕居多,夏天大量上市,到冬天个别地方会出现青尼榴莲。 挑选榴莲时不妨先用嗅觉,好的品种气味浓烈,无酸味,果柄处气味最浓,以七八成熟为佳。嗅了以后还要听,将榴莲举至耳旁用力摇,如果有细微的响声发出来,表示榴莲肉厚核薄,是上品。如果响声太大,说明榴莲核太大,不中吃。若嗅时无香而摇时又无声,那么这榴莲多半是半生不熟的,不要购买。此外,榴莲以外形多丘陵状的为上选,因为每个丘陵状里面会棱一颗核,有果核必有果肉,丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。 泰国金枕和越南金枕就介绍到这里了,从口感上来说,这个泰国金枕要好一些。 |
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