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生菜很多人都不知道，其中还有很多种类的额，那奶油生菜可以生吃吗?和一般生菜的区别? 奶油生菜可以生吃吗： 是可以生吃的额，也是具有极高的营养价值，适合减肥的人食用。 奶油生菜的食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。 奶油生菜每100克食用部分还含蛋白质1-1.4克、碳水化合物1.8-3.2克、维生素C10-15毫克及一些矿物质。生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。
奶油生菜和一般生菜的区别： 在生菜当中，我们最常吃的，还是球状的结球生菜和散叶生菜。球生菜做菜，散叶生菜则大多数被用来做沙拉。 奶油生菜，是生菜的一种，其叶子呈卵圆形，嫩绿色，叶面较平，中下部横皱，商品性好，叶质软，口感油滑，味香微甜营养价值食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。 结球生菜：我们最常吃的生菜就是它，这家伙几乎做成什么样都好吃，而且身后永远是一大群窈窕MM追捧着，真羡煞我也! 奶油生菜：它比结球生菜高挑一点，口感更为厚实一些。奶油请你权且当作它的昵称吧，千万别在这两个字上深究。另外，它在生吃的领域仿佛比上面那位仁兄更加有人缘一些。 好了，小伙伴们你们知道奶油生菜是可以生吃哦。 |
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