马蹄糕,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的。马蹄糕是哪里的小吃?孕妇可以吃吗? 马蹄糕是哪里的小吃: 马蹄糕是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。马蹄糕口感甜蜜,入口即化;夏季蚊虫比较多,吃完马蹄糕极容易被蚊虫叮咬,品尝美食后建议不要外出,以免被蚊虫叮咬,在室内做好防蚊虫措施。 马蹄,又称为地栗。果实呈扁圆球形,脆甜多汁,肉质白嫩,鲜美爽口。它富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。它鲜食当水果,胜似生梨。煮熟成佳肴,荤素皆宜。我们在餐馆里面常常能品尝到马蹄肉片、马蹄鸡丁,糖醋马蹄、清炒或凉拌马蹄,无论那种做法,口味都是独特的。在医学上,马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒,入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。孕妇常吃马蹄,可以防治妊娠水肿、妊娠期间并发的急、慢性肾炎,妊娠合并肝炎等疾患。 马蹄糕孕妇可以吃吗: 可以吃,马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。马蹄糕色泽茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕,是泮溪酒家的传统名食,四季皆宜。 马蹄糕是广东的小吃,孕妇可以适量吃,小伙伴们都明白了吧。 |
相关专题:
生活百科
相关资讯
- 雪莲果买大的还是小的【刚买的雪莲果怎样放更甜】
- 雪莲果的个头和其甜度并不存在正比的关系,其根茎结的雪莲果味道都不会多差,可能是发育不良或还未熟的果子,而个头较大的雪莲果, 买个头中等大小的雪莲果不仅味道甘甜,而且黄色果肉的雪莲果含有更多的胡萝…
- 中秋节吃什么水果 10种养生又代表中秋节的水果
- 什么水果对中秋节有好处,苹果和栗子意味着好的中秋水果。下面的中药系列为您带来10种代表中秋节的养生和善意的水果。10种养生寓意好水果 1、苹果 要问中秋什么水果最多人买,中秋节吃什么水果,火龙果无论从…
- 血糖高吃黄瓜可以降糖吗【血糖高吃黄瓜生吃还是熟吃】
- 适当进食可为人体补充多种必需微量元素, 1、血糖高吃黄瓜可以降糖吗 血糖高吃黄瓜可以降糖。进食后不会影响血糖,适当进食不会影响血糖值。适当进食能够加速水分排出体外的时间, 3、孕妇血糖高可以吃黄…
- 西葫芦的功效与作用【西葫芦籽的功效和作用】
- 西葫芦是日常生活中常见的蔬菜。它可以做成油炸蔬菜,也可以用来做饺子馅。西葫芦的营养价值值很高,深受许多人的喜爱。西葫芦的具体作用和功能是什么? 1、西葫芦的功效与作用 西葫芦有利水消肿、润肠通便的作用。西…
- 玄参怎么吃【玄参滋补食谱】
- 玄参是一种非常常见的中药。自然界有点冷。清热凉血,滋阴降火,解毒散结。深受广大养生人士的喜爱,常用于日常菜肴中。那么玄参如何吃它才能有最好的滋养效果呢? 玄参怎么吃 1、玄参乌鸡汤 材料:玄参、乌鸡 做法:…