鸽子蛋不能和什么一起吃 有什么营养价值

鸽子蛋虽然营养丰富，吃法做法也是多，但是依然是不能多吃，那么就看看，鸽子蛋不能和什么一起吃以及有什么营养价值?

鸽子蛋不能和什么一起吃：

鸽子蛋不宜与胆固醇高的食物一起吃。鸽子蛋和鹌鹑蛋，是蛋里面胆固醇最高的，胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。医学界认为，为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。

尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。

鸽子蛋有什么营养价值：

鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。

适用人群:

1、老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用;

2、食积胃热者、**旺盛者及孕妇不宜食。

用法用量:

1、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服;

2、预防麻疹：鸽蛋二个，煮食。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个。

食用功效:

鸽蛋味甘、咸，性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症;在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效;有贫血、*经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。

好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道鸽子蛋是不能和与胆固醇高的食物一起吃。