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鳗鱼，这是非常美味好吃的，但是我们都知道是有一些饮食禁忌。鳗鱼的功效与作用?不能和什么一起吃? 鳗鱼的功效与作用： 1、补虚养血。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。 2、强精壮肾。鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。 3、预防骨质疏松。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。 4、盲人的佳品。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。 5、促进脑部发育。鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。 6、美容、延缓衰老。鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。
鳗鱼不能和什么一起吃： 鳗鱼与梅肉同食易中毒 鳗鱼与牛肝同食易产生某些生化反应，不利于人体健康 鳗鱼与银杏同食易患软风 鳗鱼与醋同食易中毒 鳗鱼与桔子同食易中毒 1、适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用;特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用; 2、患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、咳嗽痰多及脾虚泄泻者忌食。 好了，关于鳗鱼功效及饮食禁忌的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。 |
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