台湾青枣怎么挑选 营养价值有哪些

青枣是非常有营养的，其中最出名的就是台湾的青枣了，那么台湾青枣怎么挑选?营养价值有哪些?

台湾青枣怎么挑选 ：

观察枣子表面，看有没有受伤。购买青枣的第一步，应该拿起它，仔细观察表面有没有受伤，优先选择那些外表完整的枣子。

表面有斑点的大青枣，不买。一些大青枣虽然没有受伤，但是表面上有斑点，这些都是病虫害斑造成的。这样的果子口感不好也不卫生。

选择大小适中的青枣，比较甜。一般来说，枣子的个头越大，它就越甜，挑选青枣不应该完全遵循这个原则，有的青枣个大但核也大，口感还不如小的。挑选青枣应以中等大小为适宜。

看青枣的色泽，挑选水灵的。买大青枣的时候，一定要看它的色泽，对于青枣来说，颜色是不要看的，主要是看枣子的光泽。如果看上去不是那么水灵，说明摆放已经很久了。

按一按枣肉，选择比较紧实的。牛奶枣的肉应该是比较紧的，几乎按不动。一些牛奶枣按起来是软软的，这说明它已经不够新鲜了。

台湾青枣营养价值有哪些：

古人有“日食三枣，长生不老之说”，青枣是一种非常好的养生水果。由于属于时令水果，所以想吃新鲜的青枣一定要再当季。

青枣的营养价值十分丰富，是一种非常好的养生水果，经常食用可以永葆青春、延年益寿。

青枣种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有维生素丸之称，有日食三枣，长生不老之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有热带小苹果的美誉。

青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。大青枣果实营养丰富，古人有日食三枣、长生不老之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有热带小苹果维生素丸之美称。确实很丰富，经常食用对人体也有很大的保健作用

好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道台湾青枣的营养价值有哪些了吧。