|
腐竹的吃法是非常多的，是可以蒸煮也是乐意作为火锅的材料，那么就了解下腐竹是热性还是凉性以及是酸性还是碱性 腐竹是热性还是凉性： 腐竹是属凉性食品。温性平性的多吃, 凉性寒性的不吃。就可以。 这需要坚持。腐竹的营养价值虽然高，但有些人，如患有肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会引起血中非蛋白氮增高，加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者，或正在服用四环素、优降灵等药的人也应慎食。
腐竹是酸性还是碱性： 腐竹属豆类食品，是碱性食物。 腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。 好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，腐竹是碱性凉性食物。 |
上一篇：柿子叶能降血糖吗 能治糖尿病吗
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 第一位接受青霉素临床治疗的病人，究竟因为什么死亡？
- 阿尔伯特亚历山大（Albert Alexander）的生命正走向倒计时。第二次世界大战在各地爆发，战火连天，民不聊生。亚历山大，只是这时代洪流中的一颗水滴。他原本是英国牛津郡（Oxford）的一名警察，不幸的是，他脸部的一…
- 午餐肉多少卡路里
- 午餐肉是来源于外国的一种罐头食品，有点类似火腿肠，也是用猪肉等肉糜以及一些淀粉、盐和食品添加剂制作而成的一种速食产品。午餐肉一般都可以直接吃，也可以加热之后吃，烧烤或者下火锅都是非常不错的。那么午餐肉…
- 金针菇根部黑了还能吃吗
- 金针菇是我们常吃的一种细长的食用菌菇，通常做烧烤或者下火锅吃都是非常美味的。不过金针菇这种菌菇类一定要妥善保存，不能放太久，不然就会发酸变质，会变得黏黏的。那么金针菇的根部发黑了影不影响食用呢？ 金针…
- 泡笋干用什么水
- 笋干只干制了的竹笋，这样更有利于常温保存，那么吃的时候就需要先泡发起来才行，这样后续烹饪才比较容易熟，口感也不会特别硬。泡发干货的话有的需要用热水，有的要用凉水，还有的要用温水，那么泡笋干要用什么水比…
- 新鲜猪脑花怎么清洗
- 猪脑花也就是猪的脑髓，可以做成火锅吃，也可以和辣椒、花椒等大料做成麻辣口味的菜肴。我们买回来的猪脑花要清洗处理一下，特别是有血丝的筋膜部分，这里口感不好，而且吃起来也会有腥味。那么新鲜猪脑花要怎么清洗…
