五九香梨怎么保存 怎么吃

五九香梨，相信很多人都有吃过，是有清火等功效的。五九香梨怎么保存?怎么吃?

五九香梨怎么保存：

果实大，平均单果重271克，大者可达朗5克。果心中等大，5个心室;果肉淡黄白色，肉质中粗、脆，采后即可食用，经后熟肉质变软，汁液多;味酸甜，具芳香，品质中上等。含可溶性固形物12.5%。在辽宁兴城，果实9月上中旬采收，为中熟优良品种。果实既可鲜食又可制罐。在常温下可放置20天左右，在8～10℃条件下，可贮放2个月，O℃下可贮放4个月。贮后风味更佳。

在辽宁兴城地区，4月上旬花芽萌动，4月下旬至5月上旬初花，5月上中旬盛花并终花，9月上中旬果实成熟，11月上中旬落叶。果实发育天数为130天左右，营养生长天数为215天。

五九香梨怎么吃：

1、梨还是削皮生吃最好。火气大，嘴唇干燥，建议每天吃2-3个白的小圆萝卜，是清火的。还有冰糖雪梨清火润肺的。做法很简单，就是买水晶梨去皮对剖成四半，加上冰糖，放在小罐里，放蒸锅里蒸上30分钟即可，开锅后要关小火的。

2、还有一种，发点银耳，切碎了，将银耳放冷水锅里煮，水要多一点，慢慢炖，银耳煮得能拉丝了，放入切碎的梨和冰糖，再炖20分钟，就成了雪梨银耳羹了，口感更好，也是清火润肺的。

食用禁忌：

1、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。

2、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

3、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。

好了，关于五九香梨保存及吃法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。