青萝卜的食用禁忌 和白萝卜的区别哪个好

青萝卜和白萝卜都是萝卜的一种，只是外表和味道有一些差别。青萝卜的食用禁忌?青萝卜和白萝卜的区别哪个好?

青萝卜的食用禁忌:

1、 不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适;

2、 不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;

3、 不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降低;

4、 不宜与蛇肉同食;

5、 一般来说，吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。

6、 宜与豆腐同食，可健脾养胃、消食除胀;

7、 宜与烤鱼、烤肉同食，可以分解毒酶;

8、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

青萝卜和白萝卜的区别哪个好：

青、白萝卜同属萝卜品种，从营养价值来看，均含有大量的胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用。

其不同点是：

1、青萝卜性微凉，味甘，药用价值是有健胃消食、止咳化痰，顺气利尿、清热解毒等效用，被人们所喜爱。宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，是著名的生食品种，称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。

2、 白萝卜味甘、辛，药用价值是有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷。近年来医学界发现白萝卜不仅有抗癌作用，还是人体补充钙的最佳来源之一，这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含有一种特殊化合物--异硫氰酸笨脂，能杀虫，对人体无损害。所以，用萝卜汁来治滴虫性**炎，治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用，萝卜籽对百日咳，咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。

禁忌：1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间忌食。

好了，关于青萝卜的禁忌及和白萝卜的区别的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。