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榛子怎么保存好 发苦还能吃吗

发布时间:2019-07-16 04:52 来源:www.roadlady.com 点击:0
榛子,这是一种坚果,是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,这个榛子怎么保存好?榛子发苦还能吃吗: 榛子怎么保存好: 榛子含水量极低,只有3.5%~7%,较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间,气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不

榛子,这是一种坚果,是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,这个榛子怎么保存好?榛子发苦还能吃吗:

榛子怎么保存好 发苦还能吃吗

榛子怎么保存好:

榛子含水量极低,只有3.5%~7%,较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间,气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用;湿度过大(空气相对湿度达75%以上)坚果即会发霉。因此,贮藏榛子的条件是低温、低氧、于燥、避光。适宜的条件是气温在15℃以下,空气相对湿度60%以下,仓库内光线较暗,坚果可以贮藏2年不变质。

榛子怎么保存好 发苦还能吃吗

榛子发苦还能吃吗:

正常的榛子应该是香味浓,有甜味的。吃榛子时如果吃到苦味榛子,说明你吃的榛子是变质了的,不是被虫咬过就是受潮霉变了,这种榛子是不能食用的。榛子需要很好的保存,不适当的保存榛子很容易受潮坏掉的。

榛子的保存方法就介绍到这里了,这个榛子要是发苦就不要吃了,变质了。

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