牦牛肉干怎么吃 多少钱一斤

牦牛肉干，这个是牛肉的一种，是可以放很久的，很多人都是喜欢吃的，那么牦牛肉干怎么吃?多少钱一斤：

牦牛肉干怎么吃：

牙口好就直接食用，咬不动的话就加工一下。

用料：

牦牛肉干、葱姜蒜、花椒、生抽，喜欢吃辣的还可 以准备点油辣椒

步骤：

1.将牦牛肉干切断，放入锅中，然后放入一把花椒 ，加水。放入花椒的目的只要是为了去掉一部分腥 味。

2.水烧开后，小火煮半个小时。捞出后将肉晾干， 时间不用太久，10分钟即可。

3.将大块的牛肉段切成小条。

4.将葱姜蒜切末，放在牛肉上。

5.如果喜欢吃辣的话再将油辣椒加入其中。

6.搅拌均匀之后即可食用。

纯牦牛肉干多少钱一斤：

正宗的风干牦牛肉比较贵,两百左右一斤。

西藏牦牛肉品种不一，制作方式上也有差别，建议 买风干牦牛肉，味道还不错，麻辣适中。价格上记 住，100元以下的都是假的，可能是藏猪肉做的，正 宗的价格有140,150,180不等。

牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、 磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对 增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作 用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟 的，《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”，在 当今港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠 ”。牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅 ，是国际市场上稀少的高级肉类，它以名、优、稀 、特征服了世界各地的消费者。

关于纯牦牛肉干的吃法就介绍到这里了，纯纯牦牛肉干的价格还是有点小贵的。