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柚子是常见的水果，并且浑身都是宝，那么柚子盐的制作方法?柚子皮怎么剥好?
柚子盐的制作方法： 准备食材：柚子皮一只、食盐适量 做法：1、把剥下的柚子皮放在温盐水中浸泡20分钟。
2、用牙刷刷洗表面并冲洗干净，沥干水分。
3、用刀削去白色的瓤，尽量削干净，只留黄色的皮部分。
4、削好的皮切成小块。
5、平摊在烤盘中，入烤箱150度烤20-30分钟左右，中间翻动几次，看到皮的水分烤干变脆就可以出炉了。
6、烤好后取出晾凉。
7、放入料理机中打成粉。
8、称一下柚子皮粉末的重量。
9、加入同等重量的食盐。
10、充分摇晃均匀后密封保存。
小贴士:1、食盐的用量和柚子皮粉的用量是1：1，所以柚子皮打成粉后必须称一下重量，才能确定放多少的食盐。 2、柚子皮尽量削薄，看到黄色的果皮部分。 3、烤的时候时间不是确定的，要看状态。中途翻动几次，让柚子皮受热均匀，能够彻底烤透。看到柚子皮变干变脆就可以出炉了，千万不要烤过了烤糊了。
柚子皮怎么剥好：
首先切去柚子的顶端部分
在柚子的侧面用刀从上往下划几道
从顶端开始按着划的印子一片片往下剥 很容易就剥开了 。 好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道怎么制作柚子盐了吧。 |
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