喝啤酒前吃什么解酒 会上火吗

喝啤酒，这是很多人都是超级喜欢的，哥们聚会，怎么能少了这个喝啤酒，来看看喝啤酒前吃什么解酒？喝啤酒会上火吗：

喝啤酒前吃什么解酒：

1、富含淀粉的食物

淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。

2、奶类和豆浆等蛋白质饮料

特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。

3、富含B族维生素的食物

富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。

4、富含果胶的水果和蔬菜

比如苹果、山楂、菜花、南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。

喝啤酒会上火吗：

不会。

在《中国保健》一书中有一段关于啤酒的介绍，大概是这样说，里面说啤酒有一定的降温解暑的作用，有心脏病和高血压的适量饮用啤酒不但无害而是有益的，而产妇喝啤酒也可以增加母乳。

喝啤酒须注意： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。

但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。

喝啤酒是不会上火的，但是要注意这个喝啤酒之前还是要吃一点东西，这个是可以帮助解酒的。