金丝枣是红枣吗 与大红枣有什么区别

金丝枣，这是非常好吃的，但是经常有人认为金丝枣和大红枣是一样的。金丝枣是红枣吗?金丝枣与大红枣有什么区别?

金丝枣是红枣吗:

金丝枣是红枣的一种，以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣，可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝，拉伸延长二三寸而不断，故名“金丝小枣”。

金丝枣与大红枣有什么区别:

1、金丝小枣是由酸枣演进而来。

金丝小枣色泽美观，核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口，营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，是很好的滋补食品。金丝小枣含糖量高达70-80%，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。

2、大红枣，又名大枣。

中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

3、两者区别：

第一，个头不一样。

第二，口感。

对于这个有很多不同的看法，大枣肉多，小枣肉少，喜欢一口吃下去的，肯定会说大枣好吃

但是呢，小枣更甜，更细腻，喜欢细细品尝的肯定会发现的，小枣口感极佳。小枣熬粥更佳.

第三，功效。

中医入药都是紫枣无大小之分.功能与主治完全相同.

大枣：补中益气,养血安神.用于脾虚少,乏力便溏

小枣:具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效 均属补血良品

第四，价格，小枣和大枣相对小枣要便宜些。

好了，关于金丝枣与大红枣区别的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。金丝枣是红枣的一类。