要说起这个千禧果,这是很多人都是超级喜欢吃的,这个千禧果的吃法可是有讲究的,来看看千禧果可以空腹吃吗?千禧果和圣女果的区别有哪些: 空腹可以吃千禧果吗: 同大果形番茄一样,不宜空腹食用,因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。传统医学认为,番茄性微寒,味甘酸,功能健胃消食,生津止渴,清热凉血,补肾利尿。现代研究发现,樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄,但总的说来,都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸,对维生素C能起很好的保护作用。 试验证明,番茄去皮,切块,油炒3-4分钟,维生素C保存率高达93%。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素,为了利于人体对番茄红素的利用,以用植物油炒食为好。同大番茄一样,青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。 千禧果和圣女果的区别: 首先看这两张图片就可以明显的对比出这两者之间的区别了,圣女果一般颜色是比价发黄,而千禧果则是偏红颜色十分鲜艳。(图1:圣女果 图2:是千禧果) 其次是圣女果的体型一般是偏狭长的,尾部比较尖。而千禧果是比较圆滑的。 最主要的原因就是这两种果的味道不相同,圣女果味道甜,有很好的口感。而千禧果味道则是偏酸的,味道不如圣女果好吃。所以市场上就出现鱼目混珠的情况的 一般情况下千禧果要比圣女果贵一倍这样子,所以在同一个摊位买贵肯定是千禧果而不是圣女果。要是实在分辨不出来,可以去大型的超市购买,一般大型的超市都会有很明显的标明,很少有出现鱼目混珠的情况的。 千禧果是不可以空腹吃的,看完这个千禧果和圣女果的图片,知道两者的区别了吧! |
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