芋头,这是超级的美味好吃的,尤其是粉的,不是一般的美味,芋头发青了还能吃吗?芋头一天吃多少合适: 芋头发青了还能吃吗: 芋艿皮发青了最好不要吃,青色部分可能含有毒素,芋艿类似于马铃薯之类的食物,青色部分最好不要食用。 正常成色的芋艿富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。可以适量熟食,多食有滞气之弊,生食有微毒。 芋头一天吃多少合适: 一般每天吃250g左右就可以了。 芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。 芋头要是发青就不要吃了,一般还是吃半斤就可以了, 不要吃太多。 |
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