莲子是一种非常有价值的食物,又可以美容养颜,又可以做汤做食物,那么莲子没熟可以吃吗? 煮熟的莲子有酸味能吃吗? 莲子没熟可以吃吗: 半熟的莲子一般不建议食用,生莲子红了再吃更好,熟的煮粥比较好。 莲子是莲的果实,是一种老少皆宜的食疗佳品。据科学家研究,干莲子碳水化合物含量高达62%,蛋白质的含量高达16.6%,脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。作为一味很有价值的中药,有补脾、益肺、养心、固精、补虚等功效,适用于心悸、失眠、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。下面介绍常见的莲子食疗药膳方法。 1.治疗心悸、失眠、神经衰弱:莲子10克,龙眼肉15克,百合12克,五味子9克,每晚水煎服。 2.治疗慢性腹泻:莲子30克(去芯),芡实30克,薏苡仁40克,小米150克,加水煮粥食用。 3.肾虚遗精:莲子、芡实各10克,淮山药20克,银耳6克,加水煎服,食时可加少量白糖。 4.*经淋漓不断和白带过多:莲子60克,荔枝干20粒,洗净后,放砂锅内加水500毫升上笼蒸熟食之。 此外注意,莲心不可与蟹、龟类同服,否则可出现某些不良反应:患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用。 煮熟的莲子有酸味能吃吗: 不正常,莲子是带点苦味的,可能是锅里面有其他东西没洗干净。最好不要吃。 买莲子食材要到正规药店或商铺购买,许多不良商人把莲子漂白过。 好了,关于莲子的介绍就到这里了,小伙伴们你们都了解清楚了吧。 |
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