柠檬,这是很多人都是喜欢的,这个柠檬最常见的用法就是泡水,柠檬用热水还是用冷水泡?柠檬用多少度的水好: 柠檬用热水还是冷水泡: 1.新鲜柠檬泡法 将柠檬用硬毛刷彻底洗凈,放进冰箱冷冻2小时,取出后切片(每个柠檬切15~20片),放入密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉开水淹没柠檬片,盖好容器,置於冰箱中冷藏。转天取出2片用温开水冲泡即可,这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。 2.干柠檬片泡法 (1)清洗:在泡水之前最重要的一步,一定要先清洗一下柠檬片。因为干柠檬片在晒干的时候难免会落上灰尘,所以我们在泡柠檬水之前要先将干柠檬片上的灰尘洗掉 (2)适宜水温:泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来;如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。 注意!胃酸过多者、溃疡患者不宜饮用。 柠檬用多少度的水好: 泡柠檬一般用的是60到70度左右的水,不能太冷也不能太热。 关于柠檬水的泡法就介绍到这里了,是不是觉得超级的美味,赶快来试试。 |
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