要说起这个生蚝,这是很多人都是非常喜欢吃的,一般生蚝都是烤着吃的,那也是超级的美味的,来看看烤生蚝的蒜蓉怎么做?生蚝多少钱一斤: 烤生蚝的蒜蓉怎么做: 所需材料:蒜头2瓣,盐、生抽、香油各适量。 做法:蒜头去衣洗净,剁成蒜末,与适量的盐、香油、生抽搅拌均匀即可。将调制好的蒜蓉酱汁淋在生蚝上,一同烤制即可。 烹调小提示:如果喜欢吃辣的,在酱汁中加入适量的辣椒末即可。 值得注意的是,烤制生蚝时,一定要彻底烤熟才能食用。因为生蚝体内有寄生虫,如未能彻底烤熟,则有可能将其中存在的寄生虫带入人体,从而引起被感染的风险。另外,食用烤生蚝时不宜喝啤酒。这是由于生蚝含有嘌呤和苷酸这两种成分,而啤酒中富含分解这两种成分的重要催化剂--维生素B1。一旦在食用烤生蚝时还喝啤酒,就会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题,吃烤生蚝时喝啤酒,还容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风。 生蚝多少钱一斤: 具体要看当地地方的价钱,可以去水产市场买。 湛江生蚝批发价格说明: 小蚝规格2--3两/个,1件380--400个 中蚝规格3--4两/个,1件250--270个 中大蚝规格4--5两/个,1件200--220个 大蚝规格5--6两/个,1件180--200个 法国蚝规格2~3两/个, 一个21元,48个/件 法国生蚝规格1~2两/个, 一个18元,48个/件 澳洲生蚝规格1~2两/个, 一个11元,48个/件 市场价应该是比批发价贵一些,大家可以参考下批发价,再决定要不要买生蚝。 关于烤生蚝的蒜蓉的做法就介绍到这里了,生蚝的按几个还是比较贵的,一般在海鲜自助都是要限量的。 |
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