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香菜可以生吃吗 生吃好还是熟吃好

发布时间:2019-07-17 03:22 来源:www.roadlady.com 点击:0
香菜,这是厨房中的一种调料,是很多人都是喜欢吃的,来看看香菜可以生吃吗?香菜是生吃好还是熟吃好: 香菜可以生吃吗: 香菜只要清洗干净,煮、煲、生吃都可以的; 香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。 香

香菜,这是厨房中的一种调料,是很多人都是喜欢吃的,来看看香菜可以生吃吗?香菜是生吃好还是熟吃好:

香菜可以生吃吗 生吃好还是熟吃好

香菜可以生吃吗:

香菜只要清洗干净,煮、煲、生吃都可以的;

香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。

香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。

香菜可以生吃吗 生吃好还是熟吃好

香菜生吃好还是熟吃好:

香菜有独特的气味,所以有部分人不吃香菜,而有部分人却很钟爱其独特的气味。香菜既可以生吃,也可以煮熟后食用。在烹调肉食的时候,添加适量香菜能去腥膻味。

食用香菜时,个人感觉用热水微微烫熟口感最好,生吃的时候会有一点草的青涩味,煮太过了,叶子又会化掉,而且营养物质会流失。

香菜是可以生吃的,作为调料的时候大多数都是生吃的,要生吃还是熟吃,这个就要看自己的喜好了。

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