很多人对科罗娜啤酒印象深刻是因为看过《速度与激情》,里面喝的啤酒就是科罗娜,那么科罗娜啤酒价格多少钱一瓶?科罗娜啤酒为什么要放柠檬? 科罗娜啤酒价格多少钱一瓶 : 每个地方的啤酒价格都不是太一样,看生意人怎么去操作的,一般就是十五块左右,唯一能说的就是喝科罗娜时,里面放一点柠檬,味道会很好。 超市一般二十几块一瓶,有好多口味的呢。 科罗娜啤酒为什么要放柠檬: 通常是加青檬(lime ),因为青檬的香气更浓烈。通常的做法是取一瓣带皮青檬嵌入瓶口固定住,倒啤酒的时候让啤酒流过青檬,这个是科洛娜官方推荐做法。 这样做是因为科洛娜用的是无色玻璃瓶。要用青檬的气味盖住啤酒某些成份光化学反应后产生的臭味。 啤酒特色苦味的源头是啤酒花里的阿尔法酸系列类化合物。在酿造过程中,阿尔法酸转化为异阿尔法酸,提供了特有的苦味。但是异阿尔法酸怕光,波长350nm(紫外)至500nm(蓝色偏绿)的电磁波可以让它光解,光解产物在麦芽里的维生素B12的催化下和麦芽里蛋白质中的含硫氨基酸反应,会生成3-甲基-2-丁烯基-1-硫醇(3-MBT)。 现代某些大酿造商改变了传统工艺,不往麦芽汁里加啤酒花,而是事先把阿尔法酸从啤酒花里提取出来,通过化学方法还原成对光稳定的一些异阿尔法酸衍生物,再把这些衍生物加到正在发酵的麦芽汁里,同样会带来苦味。这种啤酒对光稳定,可以用无色透明玻璃瓶装。一个例子是米勒高端生活。但是这种啤酒由于没有加啤酒花,缺乏啤酒花里的精油给啤酒所带来的香气,除非在发酵后期加入啤酒花的精油提取物。 喝科洛娜要用到青檬,说明它还是用啤酒花的。 某些欧洲啤酒比如海涅根,贝壳用的是绿瓶(至少在美帝是如此),臭味是免不了的。但这些公司并没有推荐使用青檬,因为这种黄鼠狼味竟然是卖点。可怜的美帝消费者已经习惯了这种臭味以至于把它等同于欧洲味。 好了,关于科罗娜啤酒的介绍就到这里了,小伙伴们你们都明白了吧。 |
上一篇:带鱼为什么会发黄 吃了会怎样
相关专题:
生活百科
相关资讯
- 百香果蜂蜜水跟什么不能一起吃【百香果蜂蜜水能减肥吗】
- 那百香果蜂蜜水不能和什么食物一起吃呢?百香果蜂蜜水喝了能起到减肥的效果吗?而百香果柠檬水中含有大量的果酸成分,如果一起喝的话牛奶遇到果酸就容易发生变性, 2.百香果蜂蜜水中含有丰富有机酸成分,适量的吃一…
- 百香果柠檬蜂蜜腌制法【百香果柠檬蜂蜜可以保存多久】
- 百香果和柠檬与蜂蜜一起的话,百香果柠檬蜂蜜可以保存多久呢?百香果、柠檬、蜂蜜。 1.将柠檬放入盐水中浸泡一会,先倒入一层蜂蜜,淹没柠檬后加入一层百香果, 百香果柠檬蜂蜜可以保存多久 冷藏保存一个月…
- 中秋节吃什么水果 10种养生又代表中秋节的水果
- 什么水果对中秋节有好处,苹果和栗子意味着好的中秋水果。下面的中药系列为您带来10种代表中秋节的养生和善意的水果。10种养生寓意好水果 1、苹果 要问中秋什么水果最多人买,中秋节吃什么水果,火龙果无论从…
- 血糖高吃黄瓜可以降糖吗【血糖高吃黄瓜生吃还是熟吃】
- 适当进食可为人体补充多种必需微量元素, 1、血糖高吃黄瓜可以降糖吗 血糖高吃黄瓜可以降糖。进食后不会影响血糖,适当进食不会影响血糖值。适当进食能够加速水分排出体外的时间, 3、孕妇血糖高可以吃黄…
- 孜然是什么植物的种子 孜然是不是小茴香
- 孜然在我们日常生活中是比较常见的,可是感觉它和小茴香确实挺像的,这个孜然会不会就是小茴香的?孜然它是属于什么植物的种子? 孜然是什么植物的种子 孜然是孜然芹的种子,孜然富含精油,气味芳香浓烈,被认为是继…