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西兰花焯水怎么保持不变色 为什么要盐水泡

发布时间:2019-07-17 05:16 来源:www.roadlady.com 点击:0
西兰花,这是很多人都是超级喜欢吃的,就是这样的好看还美味,这个西兰花焯水怎么保持不变色?西兰花为什么要用盐水泡: 西兰花焯水怎么保持不变色: 西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;西

西兰花,这是很多人都是超级喜欢吃的,就是这样的好看还美味,这个西兰花焯水怎么保持不变色?西兰花为什么要用盐水泡:

西兰花焯水怎么保持不变色 为什么要盐水泡

西兰花焯水怎么保持不变色:

西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

西兰花焯水怎么保持不变色 为什么要盐水泡

西兰花为什么要盐水泡:

西兰花花冠紧实、不易清洗,菜中间有时会藏有小虫。用盐水浸泡5分钟,这样处理后小虫等不易清洗的东西,就会很容易冲洗掉,而且放盐清洗也会减少维生素的损失,不妨一试。

西兰花用盐水泡是可以让西兰花洗的更加的干净,注意西兰花焯水不变色的方法。

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