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黄油蟹，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，就是这样的好吃美味，这黄油蟹好吃吗?黄油蟹是病蟹吗：
黄油蟹好吃吗： 黄油蟹食味靓绝，肉香膏滑如同雪糕，仅以膏论，可说是无可匹敌的滑溜。 据说，2004年之前，黄油蟹可谓是“养在深闺人未识”。不少捕蟹者若是捉到黄油蟹都自认“倒霉”，卖不上好价格，甚至10元/扎都没人稀罕。2005年，嘴刁的香港食家在深圳将它发掘出来，黄油蟹的美味一公开，它的价格也由10多块钱/扎飙升至成百上千元一斤。
黄油蟹是病蟹吗： 可以这么说，黄油蟹是肥胖、三高患者，这也是它味道肥美的原因。但黄油蟹无害，吃货们不用害怕。 黄油蟹其实是一个病蟹，体内脂肪过高，与人类的高血压差不多。膏蟹的的膏是蟹的生殖泉。是怀孕前期，过一段时间后将变成卵子。 声明：黄油蟹这个病并不代表有菌和病毒。它只是脂肪过高，导致身体虚弱，上水后成活率低。物以称稀为贵，加之口感好。价格自然是高。 另外，人工饲养的黄油蟹会特别肥，野生的会廋小一些。但只要是黄油蟹都是螃蟹中的胖子。 如果是那种嘴刁黄油蟹食家，他们就会说海油不似普通海塘养黄油蟹那般有股淡淡泥味，不过不是资深食家基本都吃不出来的。最简单的方法就是看它们的壳，野生黄油蟹的壳由于经常被海水冲刷，质地会格外细腻。 黄油蟹是超级的好吃的，但是这个黄油蟹可以说也是一种病蟹。 |
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