知了猴哪些部位不能吃 可以和虾一起吃吗

知了猴是蝉的若虫，也是一种营养价值很丰富的食物，那么知了猴哪些部位不能吃 ?知了猴可以和虾一起吃吗?

知了猴哪些部位不能吃 ：

知了猴是蝉的若虫，在经过长期的休眠之前会摄入很多的食物，因此，在知了猴的体内存在很多残渣，不适合食用，而知了猴其他部位都能吃，蛋白质含量极高，都可食用。

知了猴中的黑色物质不能吃，知了猴在休眠时期虽然能量的消耗不高，也会缓慢的对胃肠中的食物进行消化吸收，因此，很多知了猴的胃肠以及消化道中存在很多残渣，十分不卫生，不适合吃用，在吃的时候可选出扔掉。

知了猴外壳可以吃用，不过直接食用味道不怎么好，因此，知了猴蜕下的外壳多被用作药材，可清热去火，补肾降脂的功效，经过油炸炸酥之后也可食用。

知了猴并不是什么人都能吃，知了猴属于高蛋白食物，食用对肾脏的负荷比较大，因此，肾脏功能不好的人不能吃太多;知了猴中含有一定的异体蛋白，属于过敏原，因此，过敏体质的人不适合食用。

知了猴可以和虾一起吃吗：

知了猴可以和虾一块食用，没有问题。

虾别和富含维生素C的食物一起食用，那样会生成有害物质，吃了对身体健康不利。

知了猴，营养价值高，素有唐僧肉的美誉。由于知了猴的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。

好了，关于知了猴的介绍就到这里了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道哪些不能吃了吧。