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莴笋，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，这个莴笋一次吃多少合适?莴笋吃多了会怎么样：
莴笋一次吃多少合适： 不超过500克。 莴笋是含多种营养成分的蔬菜之一，每500克含蛋白质3.2克、脂肪0.4克、碳水化合物12克、钙36毫克、铁12毫克、硫胺素0.12毫克、核黄素0.2毫克、尼克酸2.4毫克、维生素C125毫克。莴笋性寒，入肠胃经，有利五脏、通经络、清胃热、去口臭、明目等功效，并具有清热、利尿、通乳等作用。需要特别指出的是，莴笋叶的维生素含量比莴笋还要高6倍，维生素C高15倍，因此，常吃莴笋叶对牙齿健康有帮助，还有安神催眠的作用
莴笋吃多了会怎么样： 吃多了会引起夜盲症。 莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋、千金菜，是夏秋高温季节的主要蔬菜。其口感爽脆，淡绿清香，老少皆宜。 现代医学研究表明，莴笋中还含有莴苣素、乳酸、苹果酸、天门冬碱、琥珀酸、甘露醇等。莴笋的浆液十分丰富，味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌量，刺激消化道各器官蠕动，有助于增进食欲。 但是提醒一下：莴笋虽然好吃，但也不可过多食用，否则会引起夜盲症。另外，脾胃虚寒者不宜多食。 莴笋一次最多吃500克，不要吃太多，小心夜盲症。 |
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