吃黑豆去湿气吗 生吃好还是熟吃好

#65279;黑豆，这是超级的好吃美味的，就是这样的美味，那么吃黑豆去湿气吗?黑豆是生吃好还是熟吃好：

吃黑豆去湿气吗：

黑豆不具有祛湿作用。那么为什么有人会认为黑豆具有祛湿作用呢?这主要是黑豆常常与薏米、红豆等祛湿消肿的食材搭配的缘故。

中医认为，“万病不离湿”。湿邪如不去除，对身体产生的危害很大。尤其是对于女性来说，最为明显的就是“湿气肚”。

其实，女性有小肚子并不一定是肥胖导致的，大部分女性的小肚子多是因为湿气过重。今天教给您一个方法，不仅能够帮助去除湿气肚，还有软化血管、稳定血压的作用，那就是黑豆炖梨。

中医上经常说补药一堆，不如黑豆一把，黑豆性平、味甘，归心、脾、肾经，具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、除湿利水等作用。总之，黑豆对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。很多人不知道黑豆还可以和梨一起吃。梨子，自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒，具止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

黑豆炖梨，做法，梨1个、黑豆2把(黄仁黑豆)、冰糖1把，黑豆洗净，用清水泡发。梨洗净，切块。把梨块和黑豆倒入高压锅中。倒入适量冰糖。高压锅炖煮，一般7分钟上汽，上汽后30分钟方可关火。食用方法：早晚餐食用，即可做饭前甜汤食用。女性食之美容养颜、润肠瘦身!

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

黑豆生吃好还是熟吃好：

黑豆还是做熟了吃最好，因为生吃和一次性吃多影响消化，容易引起腹胀。

不要生吃，豆子中有种叫做“植物外源凝集素”的物质，会引起腹胀、恶心、呕吐，经过高温加热可以消除，所以吃豆子一定要煮熟、煮透。

黑豆营养价值很高，但不易煮熟，一般要先泡再煮，比较麻烦。建议可以把黑豆浸泡一夜，用肉类或猪蹄炖着吃，或者是和花生核桃一起打豆浆。

黑豆是没有去湿气的功能，还是熟吃比较好。