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芝麻，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个芝麻就是这样的美味，芝麻是发物吗？芝麻可以和荠菜一起吃吗： 
芝麻是发物吗： 不是的。 一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。 现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。 
荠菜和芝麻放一起吃吗： 荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。 芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。芝麻含有的维生素E居植物性食品之首。 维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。 这个芝麻不是发物，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个芝麻是可以和荠菜一起吃的。 |
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