芡实,这是很多小伙伴都是喜欢吃的,好吃,但是就是有点臭,芡实不能和什么一起吃?芡实要煮多久才熟: 芡实不能和什么一起吃: 一、凡外感前后,疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之。 二、芡实一次不要吃得过多。芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。值得注意的是,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。“生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。 芡实要煮多久才熟: 如果是平时的汤锅 要求米和水一起下锅,煮至翻滚,开小火,慢煮,一般煮到粥汤发稠即可。 如果是高压锅 要求是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转中小火,慢煮5-10分钟,关火。等气压下去后,即可食用。 高压锅方法二 就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,关火。等气压下去后,再开火煮开,关火。等气压再次下去后,即可食用。 高压锅三 就是就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转小火,慢煮30分钟,关火。等气压下去后,即可食用。最后一种方法煮出来的粥粘稠度高,有兴趣的朋友可以一试。 如果是电饭锅 要求米和水一起下锅,煮至翻滚,然后半开盖,让粥煮至想要的程度即可。 如果是电沙锅 直接就是米和水一起下锅,开保温档,三个小时可食。 关于芡实的禁忌食物就介绍到这里了,这个芡实一定要煮熟才能吃。 如果是微波炉 难度系数很大,我试了两次都没有成功。汤全出来了。后来换了一个很大的容器,放很少的水才勉强过关。 煮粥的水要一次性放入,切忌分次加水,会影响煮粥出来的效果。 |
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