荷兰豆不熟有毒吗孕妇可以吃吗

要说起这个荷兰豆，这是很多人都是喜欢吃的，这个荷兰豆长得还真是跟豌豆有点像，来看看荷兰豆不熟有毒吗？荷兰豆孕妇可以吃吗：

荷兰豆不熟有毒吗：

荷兰豆具有一定毒性：荷兰豆有小毒，未经煮熟食用后可能会发生中毒现象。

中毒症状：荷兰豆中毒症状表现为头晕，呕吐等。

小贴士：

（1）荷兰豆是否熟透我们可以通过一些方法来判断：豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。

（2）为防止中毒发生，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

孕妇可以吃荷兰豆吗：

孕妇是可以吃荷兰豆的，但要注意适量。

1、荷兰豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，这些都可以提高孕妇的抗病能力和康复能力。

2、荷兰豆富含丰富的维生素、水分、氨基酸和碳水化合物等，能够利小便、增强人体新陈代谢功能等，为孕期准妈妈的健康保驾护航。

荷兰豆本身就是具有一定的毒性的，要是没有煮熟确实是有毒的，这个荷兰豆孕妇是可以吃的，但是要注意量。

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