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空心菜，这是很多小伙伴们都喜欢吃的一种绿叶子蔬菜，空心菜的清洗方法是怎样的?空心菜坐月子可以吃吗：
空心菜的清洗方法： 1、淡盐水浸泡 空心菜先用清水冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。 2、碱洗 先在水中放入一些碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要延长浸泡时间到15分钟左右。 3、用开水烫 空心菜下锅前最好先用开水烫一下，可清除90%的残留农药。 4、用淘米水洗 淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。把空心菜在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，就能使残留的农药成分减少。
坐月子空心菜可以吃吗： 坐月子可以吃空心菜。 产妇生产后身体变得虚弱，需要补充大量的营养，空心菜营养极为丰富，可以满足产妇的需求，还能促进产妇消化，降低产妇肠胃负担，降低血压，避免产后高血压的出现，增强产妇抵抗力，避免产妇轻易生病。空心菜作为绿色健康蔬菜，食用无副作用，不会回奶，也不会影响到母乳的质量，因此，产妇坐月子可以吃空心菜。 小贴士：空心菜煮之前要焯水一下，破坏草酸，避免影响对钙质的吸收。 关于空心菜的清洗方法就介绍到这里了，就算是坐月子也是可以吃空心菜的。 |
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