灯笼果长得就像是灯笼一样,是非常的好看,很多地方都是可以看见的,灯笼果不仅长得好看还可以用来吃,营养价值那是非常的高,灯笼果还有哪些别名呢? 灯笼果又名狗葡萄、山樱桃、山麻子、小叶茶蔍,生于杂木林或针阔混交林中。分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃等地。 灯笼果属于醋栗科茶蔍属多年生灌木,株高1-2米左右。因为它的树枝比较低矮,所以小孩子是很容易摘到的。在儿时的六七月份,几个小伙伴经常相约一起去野外的山林里摘灯笼果。那时候物质匮乏,水果是非常少见的,能吃上着酸甜可口的灯笼果,对于馋嘴的孩子们来说已经是莫大的幸福了。 灯笼果的果实呈圆球状,尚未成熟的灯笼果青皮带白纹,像一颗颗比葡萄还小的小西瓜,又像一盏盏小灯笼挂在树枝上。 成熟后的灯笼果呈黄绿色,如果等它完全成熟就是紫红色。只不过还是刚成熟的好吃,脆脆甜甜的,嚼起来有点像提子,又比提子更多汁,口感更脆爽。如果等它完全成熟变成了紫红色,口感就有一些面,个人感觉不太好吃了。 灯笼果营养丰富,含糖5%-10%,有机酸0.9%--2.3%,每100克鲜果含维生素C55毫克,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素,并且含有酒石酸、柠檬酸、苹果酸等对人体有益的有机酸。 灯笼果的果实不仅可以鲜食,还可制成果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正,完全成熟的果实酸甜适口,别具一格,是初夏水果淡季的开胃食品,颇受人们的欢迎。 随着社会的发展,人们的生活水平是提高了,但是环境也遭到了严重的破坏,野生的灯笼果树更是越来越少了。这不知道是进步呢,还是退步呢?还让人欣慰的是人工研究种植的灯笼果也有了规模栽培,真心希望这个优质的野生水果能永远延续下去。 灯笼果的知识就介绍到这里了,有没有一种顿悟的感觉呢?不仅长得好看,还可以吃。 |
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