|
瓜子发霉了能吃吗?买回家的瓜子放久了很容易变坏，尤其是霉变的情况很严重，瓜子发霉会产生致癌物质，吃的时候一定要谨慎。 人们在吃瓜子时常遭遇其质量问题如霉变、炒焦、虫蛀等，会使原本香脆的舌尖感受一下子变成恶臭苦口。
瓜子一旦发霉，其中可能含有黄曲霉毒素，它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，经常摄入可能增加患肝癌风险，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌等。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，诱导发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐等;严重者出现水肿、昏迷。 买散装瓜子时，要先闻一下瓜子有没有异味;尽量选择原味的，以免酸败味被掩盖;选择口感松脆、无酸味的瓜子;当发现瓜子仁变色，一定要丢弃，吃时如果感觉瓜子有苦味，要赶紧吐掉，并用清水漱口。 |
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 自驾车旅游注意事项
- 远途开车，最好选一个懂得车辆基本维修技术的人同行;最好按额定座位数找人;女性人数以不超过男性为宜。 1.短途旅行出发前对车辆进行简单检查，是否漏油、缺不缺水等;远途旅行出发前详细检查车辆的任何部件，尤其是发…
- 恐怖公交车！司机竟吸毒后驾驶
- 日前微博爆出的一则消息引起了佰佰小编的注意，消息指出山东青岛的王姓公交车驾驶员，在上班开车前竟在同事家吸食冰毒，之后便开上公交车接送乘客。 事件回顾 王某是青岛某公交车公司驾驶员，2012年7月份，王某在同…
- 西瓜花纹多的好还是花纹少的好
- 西瓜是比较常见的一种夏季水果，它的吃法比较多，味道清甜可口，可以直接榨汁喝，也可以做冰淇淋，还可以做甜品等，吃起来都很不错，深受人们喜欢。西瓜外皮都会有花纹，一般花纹少一点，整齐清晰的西瓜比较好。 西…
- 向日葵一次浇多少水
- 向日葵是一种会面向太阳开放的花卉植物，它的花心部分在成熟之后会结出一粒粒的葵花籽，除了是它的种子之外，炒熟之后就是我们经常吃的葵瓜子了。向日葵喜欢太阳，所以耐旱、耐热新年还是比较好的，但是浇水也是要定…
- 六安瓜片是绿茶还是红茶
- 六安瓜片是属于绿茶的范畴，而且在绿茶中可以说工艺很复杂，产地也是比较稀有，所以口感也是一级棒。很多人都对六安瓜片不太了解，只知道红茶和绿茶，具体可以看看漂亮女人街带来的介绍哦！ 六安瓜片是绿茶还是红茶 …
