成都特色小吃有哪些 军屯锅盔叶儿耙甜水面

成都是一个来了就不想走的城市，来了成都的人都是这样说的，成都的生活氛围是比较悠闲的，生活节奏也是比较慢的，成都也是吃货的乐园，有很多吃的，成都都有哪些特色小吃呢？要是这些有名的特色小吃都没有吃过，就不要说自己来过成都：

1、兰烘糕。一种拿鸡蛋、面粉做成的蛋糊糊，在一个精制的铜小锅里面用小火慢慢煎成薄脆的皮（兰烘糕的煎制过程中不使用油），里面可以加各种馅料，有白糖芝麻的，有酸豇豆的，有奶油的，有火腿的等等，把馅料夹在里面，一口咬下去，皮脆馅香，真的是让人欲罢不能，直流口水。

2、军屯锅盔。这种面粉制作的类似馍馍的东西，全国各地都有与之相似的。但是成都的军屯锅盔却是最美味，先用发酵好的面团，擀成长条，在里面放上猪肉馅或者牛肉馅，卷起来，按扁，放入一个很平很平的平底锅内煎，里面油滋滋的作响，煎好以后放入到一个泥巴制作的“大窖子”（我实在不知道叫什么，姑且叫这个名字吧）里面，将外表的油全部烘烤到里面，使每一层都酥脆，肉馅在每一层都有，吃起来每一层都会给你惊喜。

3、甜水面。也是一种面食，问题在它的味道很特别，里面放了辣椒、白糖等等，对于很多外地人来讲，这是一个神奇的组合，辣跟甜也能碰撞出美味。

4、叶儿耙。一种糯米制作的美食。我们一般看到的叶儿耙有几种颜色，白色（糯米粉最原始的颜色），绿色（里面加入了菠菜汁和面），橘红色（里面加有胡萝卜汁）。将糯米面和好以后，里面包入炒制后的肉馅，搓成圆形，放在一张叶子上。每次食用的时候，剥开叶子，里面一团软绵绵的，美味的叶儿耙就在等着你享用了。

5.肥肠粉。当肥肠遇上粉，结果就是让你停不下吃货的本色。手工制作的粉相当有韧劲也很有嚼劲，肥肠油油的，粉解油腻，这两者一搭档，想不吃都难。当然你也可以选择麻辣的，也可以选择清汤的，不管是哪种味道，都是非常美味的特色小吃。

这些好吃的成都特色小吃，你是不是已经吃过了呢？可一定要来尝试一下这些味道。成都，吃货的天堂。