蜂蜜柚子茶可以去火吗 去火方法是什么

蜂蜜柚子茶是生活中很常见的饮品，不仅味道好，而且很多人说喝它可以去火。那么是否真的如此么?蜂蜜柚子茶可以去火吗?要怎么喝才有去火的功效呢?一起来了解一下。

蜂蜜柚子茶可以去火吗：

1柚子

《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结.柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长搜索期食用还有美容之功效.

2生蜂蜜属于凉性.熟则温补.

李时珍指出:'蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也.生则性凉,故能清热.熟则性温,故能补中.甘而和平,故能解毒.柔而濡泽,故能润燥.缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功.'所以蜂蜜柚子茶败火柚子蜂蜜茶的做法

1. 柚子剥开,分离果皮、肉,瓤.

2. 柠檬皮切丝 (越细越好),将柠檬果肉与柚子果肉用搅拌机打成泥状(没有搅拌机用勺子碾碎也可以).

3. 冰糖放到少量清水里熬化,将柠檬皮放入糖水中,煮10分钟,再加入混合好的柠檬、柚子果肉,中小火煮至黏稠,质感略透明即可,离火,冷却.

4. 温热(60度以下)时加入蜂蜜拌匀.

5. 把成品倒入玻璃瓶内密封好,放入冰箱保存.

特别提示:

1. 一定要等冷却后再加入蜂蜜,否则蜂蜜营养会流失.

2. 刚做好的柚子茶很苦,要放置几天再吃.