当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

紫苏的功效与作用 紫苏的吃法

发布时间:2019-10-07 23:35 来源:www.roadlady.com 点击:0
紫苏是一种紫色的野草,在农村地区最为多见。紫苏有一股特殊的气味,也可以用来做菜吃,在菜市场也有卖。紫苏的食用历史已经有两千多年了,各地吃紫苏的方法也不同。不过,有一点却是可以肯定的,那就是,紫苏的功效非常大。 紫苏的功效与作用 1、增强免疫力 紫苏中的

紫苏是一种紫色的野草,在农村地区最为多见。紫苏有一股特殊的气味,也可以用来做菜吃,在菜市场也有卖。紫苏的食用历史已经有两千多年了,各地吃紫苏的方法也不同。不过,有一点却是可以肯定的,那就是,紫苏的功效非常大。

紫苏的功效与作用 紫苏的吃法

紫苏的功效与作用

1、增强免疫力

紫苏中的营养成分非常丰富,含有胡萝卜素和多种维生素。紫苏当中含有的这些胡萝卜素和维生素对人体是非常有益的,食用得多了,可以增强人体的免疫力。免疫力较差、经常生病的人,可以适当吃点紫苏来提高身体的素质。

2、预防衰老

紫苏是一种低糖、高纤维、高矿物质的野菜,不仅如此,紫苏当中还含有一种抗氧化性极强的抗氧化剂SOD,SOD可以抑制自由基的氧化,是一种功效非常强的抗衰老的元素。在紫苏叶子当中,每毫克的紫苏,就含有一百多微克的SOD。

紫苏的功效与作用 紫苏的吃法

紫苏的吃法

1、凉拌吃

紫苏虽然是一种野菜,但是,吃起来非常鲜美。挑选一些鲜嫩的紫苏回来,将老掉的叶子和茎去掉,将其放置在温盐水里面漂洗,再用清水清洗干净之后,放入到盘子里面,加入少量的热油,搅拌几下,就可以吃。这样吃紫苏可以避免维生素的流失。

2、炸着吃

除了凉拌着吃之外,我们还可以量紫苏放在锅子里面炸着吃。先将鸡蛋打开,将蛋黄和蛋清分离,留下蛋清。将蛋清放到面粉里面,加入食用盐和味精,调成糊糊。将紫苏叶的正反两面都沾满面粉,再放入到油锅中炸。稍微炸两分钟,就可以拿出来,蘸着辣椒酱食用。

相关专题: 生活百科

相关资讯

中秋节吃什么水果 10种养生又代表中秋节的水果
什么水果对中秋节有好处,苹果和栗子意味着好的中秋水果。下面的中药系列为您带来10种代表中秋节的养生和善意的水果。10种养生寓意好水果    1、苹果  要问中秋什么水果最多人买,中秋节吃什么水果,火龙果无论从…
西红柿对前列腺有什么好处【吃西红柿可以治疗前列腺炎吗】
  1、西红柿对前列腺有什么好处  西红柿中的番茄红素具有很强的抗氧化功效,适当进食西红柿能够预防多种前列腺疾病的发生,但日常适当多进食西红柿可起到一定预防作用。  3、西红柿能治前列腺增生吗    西红…
血糖高吃黄瓜可以降糖吗【血糖高吃黄瓜生吃还是熟吃】
适当进食可为人体补充多种必需微量元素,  1、血糖高吃黄瓜可以降糖吗    血糖高吃黄瓜可以降糖。进食后不会影响血糖,适当进食不会影响血糖值。适当进食能够加速水分排出体外的时间,  3、孕妇血糖高可以吃黄…
西葫芦的功效与作用【西葫芦籽的功效和作用】
西葫芦是日常生活中常见的蔬菜。它可以做成油炸蔬菜,也可以用来做饺子馅。西葫芦的营养价值值很高,深受许多人的喜爱。西葫芦的具体作用和功能是什么? 1、西葫芦的功效与作用 西葫芦有利水消肿、润肠通便的作用。西…
玄参怎么吃【玄参滋补食谱】
玄参是一种非常常见的中药。自然界有点冷。清热凉血,滋阴降火,解毒散结。深受广大养生人士的喜爱,常用于日常菜肴中。那么玄参如何吃它才能有最好的滋养效果呢? 玄参怎么吃 1、玄参乌鸡汤 材料:玄参、乌鸡 做法:…