从外形上看,佛手瓜是一种梨形的绿色果实,每个果实上面都可以看到五条明显的纵沟,其果肉是乳白色的,每个佛手瓜里面都含有一颗种子。佛手瓜是公认的含营养物质最多的蔬果之一。不仅可以将佛手瓜切片荤炒,还可以用佛手瓜泡酒,一起来看看否收购泡酒功效吧。 佛手瓜泡酒功效与作用1、有增强抵抗力的功效 作为一种可以食用的蔬果,佛手瓜的作用是可以增强人体对外界病菌的抵抗能力,因为佛手瓜中含有大量的营养物质。据了解,每百克佛手瓜中含有胡萝卜素20克、钙500毫克、铁40毫克,其中,钾190毫克,除了这些,还含有其他大量的营养物质。佛手瓜的营养成分是非常全面的,经常用佛手瓜泡酒可以提高身体的抵抗力。 2、有提高儿童智力的功效 儿童生长发育的时候,及时补锌能够促进儿童智力的发育,而佛手瓜中含有大量的锌,每100克佛手瓜中含有9.35克的锌,直接吃佛手瓜甚至比吃补锌的药剂还更加有效,因为佛手瓜中锌含量极高,且还具有很多其他的营养物质。在儿童长身体的时候,多食用佛手瓜能够提高儿童的智力,让孩子更加聪明。 3、有健脾胃的功效 佛手瓜性凉味甘,是可以去除风热,健脾胃的。用佛手瓜泡酒吃,可以治疗风热所致的头痛、咳嗽、咽干等热症。经常用佛手瓜泡酒喝,可以促进肠胃的蠕动,提高肠胃对于食物中营养物质的吸收能力。 4、有保护眼睛的作用 佛手瓜中含有大量的维生素A,经常用佛手瓜泡酒喝,可以起到保护眼睛的作用。经常看书、看电视、看电脑的人,可以适当吃点佛手瓜,佛手瓜的作用是对眼睛有保护作用,对学生、上班族都有效。 |
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