火麻籽怎么吃 火麻籽的食用方法

火麻籽是植物火麻的种子，它是一种能润肠通便的中药材，在这种植物种子成熟以后，人们会把它大量收取，然后去掉它外层的坚硬外壳，得到里面的种人可以供人类食用，它能促进人体代谢，也能增强人体抗病能力，下面是对它吃法的具体介绍大家可以认真看一看。

火麻籽怎么吃

火麻籽在日常生活中有多种不同的使用方法，它在研碎以后可以直接口服，也可以把它与其他粥里食材搭配在一起煮粥喝，另外人们在煲汤的时候或者吃火锅的时候都可以加入适量的火麻子，这样既能提味增鲜，又能让人体吸收火麻籽中的营养，除了这些吃法以外，火麻籽还可以酿制成药酒供人们饮用。

火麻籽的食用方法

1、煎汤

煎汤食用是火麻籽最常见的食用方法，在需要的时候可以把适量的火麻籽直接放在锅中加入适量清水，煎至成汤后直接口服，也可以在煎汤以前把火麻籽研碎，再加清水煎制成汤，这样有利于火麻籽中营养成分的析出，人们在服用以后能让它发挥更好的保健功效。

2、泡酒

火麻籽还可以用来泡酒喝，在需要的时候可以把火麻籽去掉外壳，得到里面的种仁研成碎末，用干净的纱布袋包起来，放到干净的玻璃瓶中，加入6倍的高度白酒，密封后浸泡10天，在浸泡过程中要经常摇晃1到2次让白酒与药末充分接触，药酒泡好以后可以直接喝。

3、煮粥

火麻籽平时还能用来煮粥喝，再用它煮粥的时候，需要准备火麻籽30克，苏子二十克，把这两种食材搭配在一起加水研磨取出汁液，直接放在锅中，再加入适量清水，然后把大米淘洗干净以后也放到锅中，煮开再用中小火煮40分钟左右，煮到锅中的粥软糯粘稠，关火以后加适量白糖调味即可出锅食用。