茄子是一种含有多种维生素的健康蔬菜,它除了含有维生素以外,还含有植物蛋白和多种矿物质,人们食用以后对身体大有好处,能预防多种疾病,也能增强人体素质,但茄子平时应该怎么吃呢?它的家常做法又有哪些呢? 茄子怎么吃茄子是一种适合多种烹调方式的健康菜品,不论是煎炒烹炸,都是和茄子,而且他的可塑性特别强,能让人们做出多种味道不同的美食。但想让做好的茄子好吃,在茄子切开以后,要放到清水中浸泡,防止它被氧化,以免茄子在烹调以前变黑,影响茄子做好以后的颜色和口感。 茄子的家常做法教程西红柿炒茄丁 1、炒茄子时加入适量的西红柿,炒好的茄子会特别好吃,在炒的时候需要准备圆茄子一个,西红柿一个,大蒜一头。把西红柿去皮以后切成小块儿,圆茄去皮以后切成茄丁,大蒜去皮以后切成蒜末。 2、在炒锅中放油加热以后,把蒜末入锅炒香,随后放入切好的西红柿快速翻炒,朱红之以后再加入切好的茄丁,来回翻炒一会儿,烧茄子变软以后,加入适量食用盐和鸡精,等茄子完全熟透以后关火出锅就能食用。 茄子炖粉条 1、做茄子炖粉条时,最好选择那种长茄子,它水分含量少,特别适合炖食用。做茄子炖粉条,除了准备茄子以外,还要准备150克五花肉,还要准备适量的粉条。 2、把粉条提前洗净,用温水泡软,茄子切成大块儿,五花肉切成片状,在炒锅中放油,加入五花肉炒软到肉片变色,加适量生抽,随后放入适量的葱花,再把茄子入锅快速翻炒,炒到茄子变软以后加少量清水,再把泡好的粉条路过一起炖制,炖到茄子和粉条熟透以后加盐和鸡精调味即可。 |
下一篇:藕节的功效与作用 吃藕节的好处
相关专题:
生活百科
相关资讯
- 中秋节吃什么水果 10种养生又代表中秋节的水果
- 什么水果对中秋节有好处,苹果和栗子意味着好的中秋水果。下面的中药系列为您带来10种代表中秋节的养生和善意的水果。10种养生寓意好水果 1、苹果 要问中秋什么水果最多人买,中秋节吃什么水果,火龙果无论从…
- 小西红柿含糖高不高【高血糖可以吃小番茄吗】
- 小西红柿它不仅可以作为蔬菜食用,还可以作为水果食用。因此糖尿病患者可以适量食用小西红柿。糖尿病患者在日常生活中还可以食用黄瓜、梨、橘子、柚子等含糖量低的水果。 2、高血糖可以吃小番茄吗 高血糖患…
- 西红柿对前列腺有什么好处【吃西红柿可以治疗前列腺炎吗】
- 1、西红柿对前列腺有什么好处 西红柿中的番茄红素具有很强的抗氧化功效,适当进食西红柿能够预防多种前列腺疾病的发生,但日常适当多进食西红柿可起到一定预防作用。 3、西红柿能治前列腺增生吗 西红…
- 血糖高吃黄瓜可以降糖吗【血糖高吃黄瓜生吃还是熟吃】
- 适当进食可为人体补充多种必需微量元素, 1、血糖高吃黄瓜可以降糖吗 血糖高吃黄瓜可以降糖。进食后不会影响血糖,适当进食不会影响血糖值。适当进食能够加速水分排出体外的时间, 3、孕妇血糖高可以吃黄…
- 让男人想你一整天句子 让某人看了心疼的说说
- 现在有很多年轻人都很喜欢各种土味情话来撩自己的另一半,下面就给大家分享一些撩人的让男人想你一整天句子吧! 一、让男人想你一整天句子 1、希望我能成为你的小众喜好。 2、明天晚上,你带上你的男朋友,我带上我…